YÜZDE 95 SU TASARRUFU VE YÜKSEK VERİMLİLİK

Eksi birinci katta kurulan ve 1100 metrekarelik dikey üretim alanına sahip olan hidroponik (topraksız) sera, klasik tarım yöntemleriyle kurulan 6 dönümlük bir seraya eşdeğer kapasite sunuyor.

Hız ve Verim: Hidroponik sistem sayesinde bitkilerin gelişim süresi yarı yarıya iniyor. Toprakta 65 günde hasat edilen fesleğen, bu teknolojik tesiste sadece 30 günde toplanabiliyor.

Küresel Kuraklığa Çözüm: Tesisin en önemli katkılarından biri, su tüketimini büyük ölçüde azaltması. Topraklı tarımda bir günde kullanılan su, burada tüm sezon yetiyor ve bu sayede yüzde 95’e varan su tasarrufu sağlanıyor. Uzmanlar, küresel ısınma ve kuraklık tehdidi altında bu tür su verimli seraların bölge tarımı için hayati önem taşıdığını belirtiyor.

 KATMA DEĞERLİ ÜRÜNLERLE YENİ PAZAR HEDEFİ

Şu an 20 kişiye istihdam sağlayan işletme, sadece taze fesleğen üretmekle kalmıyor, aynı zamanda katma değerli aromatik ürünlerle gastronomi alanında yeni bir pazar oluşturmayı hedefliyor.

Yenilikçi Ürünler: Bölgede ilk kez üretilen fesleğen reçeli, sütlü fesleğen reçeli, pesto sosu ve fesleğen şerbeti gibi ürünler hazırlanıyor.

AR-GE Çalışmaları: Firma Yatırımcısı Metin Başak, tesisin aynı zamanda LED ışıkların Ar-Ge'sini yaptıkları bir kapalı alan dikey tarım tesisi olduğunu ve marul ile çilek gibi farklı bitkiler üzerinde de deneme çalışmalarının devam ettiğini ifade etti.

Metin Başak, "Küresel iklim değişikliği ve özellikle de kuraklık artmasından dolayı geleceğin tarımı denilen akıllı tarımdır. Dünyada ve ülkemizde topraksız tarım stratejik yatırım haline gelmiştir," sözleriyle yatırımın önemini vurguladı.

Hidroponik ve Dikey Tarım Sistemleri Uzmanı Öğr. Gör. Esra Okudur ve Üretim Sorumlusu Ziraat Yüksek Mühendisi Nuri Elik de, sistemin sağlıklı, kimyasal ilaç kullanımını minimize eden ve topraklı yetiştiriciliğe oranla 6 kat daha fazla dikim imkanı sunan avantajlarını dile getirdi.

Batman OSB'deki bu öncü yatırımın, bölge ekonomisine uzun vadede ciddi katkılar sunması ve modern tarımın yaygınlaşmasında kritik bir rol oynaması bekleniyor