BATMAN'DA KADINLARDAN KIŞA HAZIRLIK

Batman'daki kadınlar, ÇATOM'da boş zamanlarında kışa hazırlık için turşu incir reçeli, şeftali reçeli, dolmalık turşu, türlü, erik reçeli, yapıyor. İmece usulü çalışan kadınlar, hem aile bütçelerine katkı sağlıyorlar hem de sosyal aktivitelerde bulunuyorlar.

    Batman’da Kadınlar imece uslu bir araya gelerek kış için çeşitli ürünler yapmaya başladı. Batman'da 19 Mayıs Çok Amaçlı Toplum Merkezi'nde (ÇATOM) açılan çeşitli kurslara katılan bazı kadınlar, kursların olmadığı zamanlarında kışın sofralarında yerini alacak çeşitli ürünlerden turşu ve çeşitli reçel çeşitlerini yapmaya başladı. Anadolu'da yüzyıllardır, özellikle kadınların bir araya gelerek "imece" usulüyle yaptığı kışlık yiyeceklerin hazırlanmasına başlandı. Batman 19 Mayıs ÇATOM'da açılan çeşitli kurslarda mesleki eğitim gören kadınlardan bazılarını kışa hazırlık telaşı sardı. Kurslardan arta kalan zamanlarında pazarlardan aldıkları çeşitli ürünleri merkeze getiren kadınlar, kışın sofralarında yerini alacak ürünleri hazırlıyorlar, kadınlar turşu incir reçeli, şeftali reçeli, dolmalık turşu, türlü, erik reçeli, yapıyor  Kadınlar, ihtiyaçlarının yanı sıra bazı siparişleri de hazırlayarak aile bütçelerine katkı sağlıyor. “Kadınlar, evine, ailesine katkıda bulunuyor ve çok mutlu oluyorlar. Deniz çetin usta öğretici, Batmanlı kadınlar olarak bir araya geldik. İmeca usulü kışa hazırlığı her zaman olduğu gibi kış hazırlıklarımızı yaptık. Hep beraber yaptık. Bunlar bu kış hazırlıklarımızın içinde turşular var, reçeller var, marmelatlar var, salatalar var, kışlık salatalar, konservelerimiz var. Yaptığımız bu kışlık hazırlıklarımızı ailemizle beraber soframızda tüketeceğiz inşallah. Biz bu kışlık ürünlerimizi 19 Mayıs ÇATOM’UN vermiş olduğu imkanlarla burada yapmış olduk. yten Doğan; kadın, Biz bayanlar kış hazırlıklarına başladık, Turşu kornaşo güveç reçel Bunlar hepsi biz bayanlar bir arada yaptık, kış hazırlığı için. Ailece beraber tüketecek inşallah. firuze yapar; kadın, Biz her sene olduğu gibi bu sene de komşularımıza diğer arkadaşlarımızla imece usulü işte burada arkadaşlarımıza turşular yapıyoruz her çeşit turşularımız var Yine bu sene olduğu gibi kışın yani kışın yiyebileceğimiz turşular yaptık çeşit çeşit fasulyedir işte dolmalık biberle yaptığımız. Biz ailecek kışın bu ürünleri soframıza tüketeceğiz.