LÂÇİN, MALİYETLER BİZİ KURTARMIYOR

Bayram sonrası un fiyatlarına yapılan zam, ekmek fiyatlarına da zam ihtimalini gündeme getirdi. Batman’da 50 kiloluk un çuvalının fiyatı 780 liradan 950 liraya yükselirken, fırıncılar ekmek fiyatlarına zam için hazırlıklara başladı.

  Batman Fırıncılar Derneği Başkanı Adnan Laçin, kentte yaklaşık 300 fırın işletmecisinin bulunduğunu belirterek, artan maliyetler nedeniyle mevcut fiyatlarla üretimin sürdürülebilir olmadığını ifade etti. Laçin, şu ana kadar 10 fırının kepenk kapattığını söyledi.   Laçin, “Batman’da 300’e yakın fırıncı esnafımız var. Ekmekte kullandığımız tüm ürünlerin fiyatları her geçen gün artıyor. Şu an yüksek maliyetler nedeniyle ekmek fiyatı bizi kurtarmıyor” dedi.   Batman’da halen 200 gramlık somun ekmek 9 TL, 400 gramlık pide ekmek ise 18 TL’den satılıyor. Artan maliyetleri detaylandıran Laçin, “Odunun tonu 5 bin 500 liraya yükseldi. 50 kiloluk un torbası daha önce 590 liraydı, şimdi 1.000 lira oldu. Geçen yıl 400 liraya aldığımız yağ bu yıl 850 lira, 300 liraya aldığımız maya bu yıl 650 lira oldu. Rulo poşet kolisini geçen yıl 500 liradan alıyorduk, bu yıl 1.000 liraya çıktı. Kepek unu da geçen yıl 200 lirayken bu yıl 450 lira oldu. İşçi parası, elektrik, su ve diğer giderlerimiz de sürekli artıyor” diye konuştu.   Lâçin, Üç aydır sorunlarını odalar birliğine ilettiklerini ama oradan da kendilerine bir dönüş olmadığını ve mevcut şartlarda ekmek fiyatlarının maliyetleri karşılamadığını ve bu durumun devam etmesi halinde çok sayıda fırıncının kepenk kapatmak zorunda kalabileceğini sözlerine ekledi.