GEÇMİŞİN TADI, GÜNÜMÜZÜN DOKUNUŞU NANE ŞİLEKİ
GEÇMİŞİN TADI, GÜNÜMÜZÜN DOKUNUŞU NANE ŞİLEKİ
Batman Üniversitesi Hasankeyf Meslek Yüksekokulu Aşçılık Topluluğu olarak, Hasankeyf İlkokulu iş birliğiyle çok özel bir lezzet köprüsü kurduk. Gelenekten geleceğe uzanan bu anlamlı yolculukta, öğrencilerimizle birlikte unutulmaya yüz tutmuş yöresel bir değer olan *“Nane Şileki”*ni yeniden gün yüzüne çıkarıldı.
Hasankeyf’in bereketli topraklarından gelen bu eşsiz lezzeti modern sunum teknikleriyle buluşturarak hem kültürel mirasımızı yaşattık hem de çocuklarımıza yenilikçi bir bakış açısı kazandırdık.
Bu değerli etkinliğe katkılarından dolayı Batman Üniversitesi Hasankeyf Meslek Yüksekokulu’na, Aşçılık Topluluğu’na ve Öğretim Görevlisi Sayın Hüseyin Gül’e içten teşekkür ederiz.
Hasankeyf İlkokulu Müdürü Erdal Güzel; “Bu proje, hem çocuklarımızın kültürel mirasımızı tanımasına hem de yöresel lezzetlerimizi yaşatmamıza büyük katkı sağladı. Üniversitemizin kıymetli akademisyenleri ve öğrencileriyle kurduğumuz bu iş birliği, eğitimde dayanışmanın en güzel örneklerinden biridir. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.
Batman HABERİ
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
